梅始め

こんばんは

今日も1日お疲れ様です

今日，梅はじめました

梅を洗ってヘタを取って→冷凍庫へ

瓶を煮沸して消毒

この後凍った梅を使って

梅シロップを作る予定です

今年は梅シロップのみの予定

梅酒も梅干しも好きなので

将来的には全部手を出したいな

今は部屋の広さ(収納の広さ)や設備の都合で

梅干しは難しそう

梅酒は好きなので

シロップにする一部を

小さな瓶で梅酒にしてもよかったかなぁ，なんて

実は梅酒そのものより

梅の実を食べるのが好きです

梅シロップをつくった後の梅は

しわしわになってしまうので

そのまま食べるのは．．うーん

頑張って煮詰めて，

梅ジャムにしたこともありました

今年はどうしようかなぁ

何かと鬱々する6月の

ささやかな楽しみ，梅仕事です